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Les proponemos una serie de menús para sus celebraciones familiares o de negocios que variamos según la temporada. También realizamos menús personalizados a su gusto o capricho consultenos…
| Menú A . |
36 Euros. |
Entradas
- Aceitunas Vertebradas con el aliño de la abuela.
- Tacos de Salmón Marinado con Salsa de Yogurt
y Eneldo.
- Fritura de la Casa (bellotas de jamón
ibérico,
croquetas de gambas y jevis).
- Ensalada de la Huerta (posiblemente
con tomate raf).
Un segundo a elegir de entre estas posibilidades pero tendrán
que avisar, al menos con una semana de antelación,
el número de raciones de cada.
- Carrillera a las Cinco Pimientas.
- Bacalao Confitado.
- Foie Caliente sobre Bizcocho de Miel
y cítricos.
De postre tarta Selva Negra.
Bebidas a discreción y vino tinto Casa Castillo (jumilla)
o Edulis (rioja crianza).
Café sí, Cava no Chupitos no incluídos.
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NAVIDAD 08
BAJATE
LOS MENUS EN PDF Y DISCUTELO
CON TUS COMPAÑEROS
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| Menú B. |
45 Euros. |
Entradas.
- Aceitunas Vertebradas con el aliño
de la abuela.
- Chips de Yuca.
- El Pulpo de Los Placeres (sobre cama
de puré de
patata con idiazabal).
- Ensalada Caprichosa.
- Fritura especial (bellotas de
ibérico, croquetas
de gambas, jevis y jovis)
Un segundo a elegir de entre estas posibilidades
pero tendrán que avisar, al menos con una
semana de antelación, el número de
raciones de cada.
- Solomillo de Cerdo Ibérico
Con Salsa de Queso de Cabra y Lombarda Flambeada
con Frutos Secos.
- Dorada a La Murciana con guarnición.
- Lasaña
de Ternera y Boletus.
De postre tarta de Turrón.
Bebidas a discreción y vino tinto Juan Gil
de Cepas Viejas (jumilla) o Lealtanza Reserva (rioja).
Café sí, Cava si,Chupitos no
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| Menú C . |
55 Euros. |
Entradas.
- Aceitunas Vertebradas con el aliño de la abuela.
- Chips
de Yuca.
- El Pulpo de Los Placeres (sobre cama de
puré de
patata con idiazabal).
- Jamón y Lomo Ibérico
de Bellota.
- Ensalada
de Tomate Raf.
- Jevis y Jovis.
Un segundo a elegir de entre estas posibilidades pero tendrán
que avisar, al menos con una semana de antelación,
el número de raciones de cada.
- Solomillo de ternera Charolesa con Salsa Bordelesa.
- Lubina
a la Espalda.
- Entrecot a la parrilla con patatas a lo pobre
De postre Brownie con helado.
Bebidas a discreción y vino tinto Juan Gil (jumilla)
o La Montesa (rioja) o Carramimbre (ribera del duero)
Café sí, Cava si,Chupitos no
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