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Nuestra cocina es ecléctica, nos encanta combinar los platos de temporada de corte clásico, con algunos guiños a la cocina de autor siendo plenamente conscientes de que no es lo mismo el melón con jamón que la sandía con mortadela…
En nuestro restaurante podrá degustar desde un autentico cochinillo al estilo castellano, todo un “placer deshuesado” para su comodidad, hasta alguna deconstrucción tan sugerente como la de morcilla o el arroz con leche en tres texturas.

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